FR - Directeur général (H/F/X)

Le groupe Castellet Hospitality détient 31 hôtels exploités en franchise sous enseignes leaders du marché. Opérateur hôtelier implanté dans le quart Sud-Est de la France avec des marques allant du 2 au 4 étoiles, le groupe recherche un(e) Directeur(trice) pour piloter deux hôtels (combo) situé à Salon- de -Provence (13) dans les Bouches-du-Rhône.

Nos hôtels Ibis et Ibis Styles Salon de Provence, entame une nouvelle étape avec des ambitions de développement commercial et de notoriété locale.

Deux hôtels 3* :

Ibis : 66 chambres, 1 bar, 1 restaurant, 1 piscine, 1 terrasse, 1 salle de réunion et 1 parking extérieur privatif.

Notre concept Buffet restauration Jolaine propose une cuisine simple et intemporelle pour fidéliser la clientèle business du déjeuner et ravir la clientèle hébergée le soir.

Ibis Styles : 71 chambres, 1 bar et 1 parking sous-terrain privatif.

Idéalement situé les établissements bénéficient d’un emplacement stratégique, central et facilement accessible, séduisant à la fois une clientèle affaires et loisirs.

Prendre la direction du Combo Ibis et Ibis Stytles, c’est saisir une opportunité unique de piloter deux établissements en pleine transformation. Les principaux enjeux consisteront à :

Développer le chiffre d’affaires et améliorer les principaux indicateurs de performance (TO, PM, RevPAR)

Fédérer et dynamiser l’équipe pour créer une véritable culture de la réussite et de la satisfaction client

Faire vivre l’établissement en interne comme en externe, en renforçant son attractivité auprès des clients, partenaires et acteurs locaux

Garantir une expérience client optimale, gage de fidélisation et de développement durable de l’activité

Mettre à profit une connaissance de l’environnement Accor pour assurer une intégration rapide et une exploitation conforme aux standards de la marque

En tant que responsable de centre de profit, le(la) Directeur(trice) :

Est responsable de l’atteinte des objectifs commerciaux et économiques qui lui sont confiés

Commercialise son hôtel, développe et anime le plan d’actions Top Line pour optimiser le chiffre d’affaires

Dirige, anime et accompagne son équipe de 16 collaborateurs au quotidien dans le respect de la promesse client et de la réglementation en vigueur

Recrute, forme et évalue ses collaborateurs

Est garant(e) de la satisfaction client et de la qualité des prestations

Développe la notoriété locale et fidélise la clientèle existante

Est responsable de la rentabilité de son établissement en contrôlant les charges, en se référant au budget et en proposant des actions correctives

Respecte les procédures et les délais

Participe aux réunions du groupe Castellet Hospitality avec les autres directeurs

Est garant(e) de la sécurité des biens et des personnes au sein de l’établissement en prenant toutes les dispositions nécessaires

Assure l’entretien courant de l’hôtel

Qualités indispensables

Leadership de proximité et goût du terrain

Compétences solides en management d’équipe et suivi RH

Capacité à développer le chiffre d’affaires et la visibilité commerciale

Réactivité dans la gestion opérationnelle

Bon gestionnaire, toujours à la recherche de leviers d’optimisation

Bon relationnel, impliqué(e) dans la vie locale

Recherche permanente de la satisfaction client

Compétences requises

Force de proposition et sens de l’organisation

Rigueur et autonomie

Sens aigu du service client

Maîtrise de l’anglais

Créativité et esprit entrepreneurial

Poste basé sur le combo Ibis et Ibis Styles à Salon de Provence

Rattachement au Directeur des Opérations Castellet Hospitality

Poste à pourvoir à partir du 01 Octobre 2026

Salaire fixe sur 12 mois + Rémunération variable attractive liée à l’atteinte des objectifs

Candidature

Merci d’adresser votre CV et Lettre de Motivation à : 
Florent Dubiton 
Direction des Opérations – Castellet Hospitality 
📧 (email hidden — use the apply button above)